為規范餐飲服務餐飲具清洗消毒保潔工作，保障公共餐飲安全，根據《食品安全法》、《食品安全實施條例》和《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律、法規及規章，制…

食堂承包采購管理1、公司服務的食堂食品原材料現采用“定點采購”的方式，所有供應商都經過“供應商評定程序”，嚴格審核其綜合能力（經營資質證照齊全、產品質量…

因為冬天經常會有寒潮來襲，突如其來的寒冷天氣讓人猝不及防，厚厚的棉衣擋不住寒冷的侵襲；事實上，只有從內到外小心才能提高你的抗寒能力。在寒冷的季節，你應該…

1、食堂從業人員必須每天持有效健康證上崗并且必須每天統一著裝上班。 2、食堂從業人員個人衛生應做到“四勤五不準”：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服；…

海寧食堂承包管理-“五常法”管理目標、組織機構、實施細則 一、“五常法”管理目標安全：無操作安全和食品安全責任事故發生。衛生：操作流程規范，物品擺放有序，…

致：客戶由于會司發展需要，“杭州興久餐飲管理有限公司”名稱從2022年11月03日變更登記為“浙江興久餐飲服務有限公司”，屆時原公司鑒訂的所有合同繼續有效。即日…

餐飲業經過長時間的萌發和發育，在疫情的催化下，制備蔬菜迎來了快速生長期。事實上，無論是網上購物平臺還是線下超市和便利店，越來越多的預制蔬菜品牌和菜肴出現…

一：吃豬血、鴨血補血？中醫認為，動物血有補血、解毒、清腸的功效?！吨腥A本草》說：“豬血味咸、性平，入心、肝經，具有補血養心、熄風鎮驚、下氣、止血的功效?！?/p>

這里要再次提醒大家，不論海里還是河里，很多水產都帶著寄生蟲，生吃有風險。其實，不僅吃未做熟的魚、蝦、蟹、螺等動物有隱患，吃水草、喝生水也可能帶…

黃鱔的吃法很多，軟兜鱔魚、啫啫黃鱔、響油鱔絲、豉汁鱔魚……每個菜系都有經典燒法，但是，黃鱔從清洗處理開始就有難度，所以很多人會選擇去餐廳吃現成的。那么，…

合肥食堂承包 滁州飯堂托管 南京餐飲公司 叉河餐廳管理最重要的是，是否會對人造成危害，關鍵要看有沒有致病菌。如常見的沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、李斯特菌等?！?/p>

“民以食為天，食以安為先” 。食品衛生的安全是關系到每一位員工身心健康的重要問題，因此，對于加強食堂工作管理， 對于食堂從業人員進行有計劃的、經常性的食品…

端午節吃新包出來的熱粽子比較健康，不要把它放冷后再反復加熱。因此最好自己動手制作，吃剛包好的熱粽子。包粽子時要注意，粽葉蒸后放置一段時間顏色發暗是正常的…

企業食堂禁止食用山野菜 滁州食堂承包 合肥食堂管理近期，隨著氣溫上升，很多市民都到田間地頭或野外采挖野菜，山野菜品種更是不少，常見的山野菜有山芹菜、刺五…

對于今天的中小企業來說，快速穩定的發展是關鍵的一步。在快速發展的同時，公司的規模也應該不斷擴大。在擴張的同時，它將涉及人才的招聘。在招聘人才方面，許多中…

尊敬的客戶：懷著感恩的心情，向你致以親切的問候和誠摯的謝意，感謝你對我司的支持和幫助；飲水思源，我們深知，如果沒有你們鼎力的支持，興久餐飲不可能取得今天…

嘉興食堂承包 杭州團膳公司 餐飲服務承包1：健康烹飪是關鍵無論是蔬菜還是肉類，我們都建議快速油炸，這樣烹飪時間就可以盡可能短，以保護維生素或蛋白質。雖然蒸…